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牛樟芝報導

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樟芝的故事

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牛樟芝無毒 產官學研討發表成果

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3天抑制癌細胞 牛樟芝真的抗癌!

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被稱為台灣紅寶石的牛樟芝,長期被應用在養生保健上,現在它的功效更進一步,可以對抗癌細胞,農委會和馬偕醫院經過六年研究,證實牛樟芝萃取出來的活性化合物,三天內,就可以有效抑制胰臟癌細胞以及白血病細胞,這項醫療技術突破,獨步全球,預計2年內完成動物試驗,開發成標靶藥物,將可以造福更多癌症病患。     這就是台灣特有的牛樟樹,非常稀少,得向林務局申請才能取得,更珍貴的是這截成一段又一段的牛樟樹上,長出來深紅色不同形狀的牛樟芝。(牛樟芝生技業者 吳先生:它顏色會變成橘色,慢慢變成深紅。)牛樟芝的顏色真的很美,被譽為台灣紅寶石,因為牛樟芝討厭陽光和氧氣,得在黑暗的復育室,先植菌後經過一年才能採收,像這樣一塊手掌大小的牛樟芝,市價高達一萬塊,不少生技公司拿來研發成各種養生食品。   像這位陳先生六年前罹患鼻咽癌,手上皮膚還潰爛,他說吃了牛樟芝症狀改善很多,牛樟芝真的能對抗癌症嗎?(鼻咽癌患者 陳先生:在表層皮膚來講,完全是潰爛掉,(現在)就是只剩下一個小點。)行政院農委會和馬偕醫院合作,經過六年研究,從牛樟芝中,萃取出最純的活性化合物,取名馬偕一號,這細小的白色粉末,抗癌能力超強。(馬偕醫院放射腫瘤科醫師 陳裕仁:它對胰臟癌,主要是造成大量的凋亡跟壞死,而且它的時間,大概三天就達到了。)不只能抑制胰臟癌細胞,對付白血病細胞也有效,這個成果令人振奮,預計兩年內完成動物實驗,未來將開發成標靶藥物,不過提醒您,牛樟芝要經過純化萃取才有抗癌功效,直接煮來吃並沒有用。

松茸菇的功效

松茸菇的功效 在养生上面,我们有一句话说得非常好,四只脚的营养不如两只脚的,两只脚的不如一只脚的。意思就是猪 牛肉 这些营养比鸡鸭鹅差,而鸡鸭鹅这些肉的营养比一只脚的 蘑菇 差,蘑菇作为菌类有很多种产品,例如松茸菇,那么我们必须了解一下松茸菇的功效是什么。 松茸菇是一种纯天然的食用菌,松茸菇是非常的稀有,所以松茸菇非常的珍贵,松茸菇被誉为菌中之王,可见名气之大,松茸菇我们又叫做是松口蘑,它外形是伞状的,松茸菇的颜色非常的鲜明,菌盖是褐色而菌柄是白色。 每年的6、7、8月雨季来临的时节,从大理、丽江到迪庆、滇西北一线都能看到一种叫松茸的蘑菇,属山珍类野生植物,曾风靡于日本及东南亚一带。新鲜的松茸用 青椒 炒过,清香爽口,非常好吃,但不能也不宜长途携带,遇到季节合适,不妨在小饭馆里一饱口福。 目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含 蛋白质 ,多种 氨基酸 ,不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。松茸一般在8月上旬到10月中旬采集、食用。其有特别的浓香,口感如 鲍鱼 ,极润滑爽口。 松茸菌肉肥厚,具有香气,味道鲜美,是名贵的野生食用菌。松茸含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸,含人体必需的氨基酸8种,还含维生素B1、B2、C和PP,有很高的营养价值和特殊的药用效果。据过去的许多文献记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、益气化痰、驱虫等功效。现代科学研究表明,松茸还具有治疗 糖尿病 、抗癌等特殊作用,其实体热水提取物对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为91.8%和70%。松茸营养丰富,实为野生蘑菇之王。 上文我们介绍了什么是松茸菇,我们常吃松茸菇是有很多好处的,因为松茸菇的功效实在是非常的强大,松茸菇能够提供我们人体需要的八种氨基酸,含有多种维生素,能强身健体,治疗糖尿病,抑制癌症。

號稱史上最大 收購商每兩約賣15萬/發現百兩牛樟芝/原民捕蜂 意外發橫財

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原要入山摘虎頭蜂窩,沒想到竟發現重達近百兩、每兩可賣十三、四萬的超大牛樟芝(或稱牛樟菇),東部三名原住民一夕致富。而此片可能是史上最大的牛樟芝,在北部商人購得後幾經轉手,一兩要價已超過十五萬。 尋常牛樟菇一片頂多幾錢重,兩片擺在一起,還沒有手指長。 (記者曾鴻儒攝) 重達98兩、號稱目前有紀錄可查最大的一片牛樟菇日前在台北亮相,被「支解」後販售,一兩最高要價超過15萬。 (記者曾鴻儒攝) 從原住民手上購得此片牛樟芝的張姓商人指出,三名原住民在入山摘蜂窩過程,意外在蜂窩旁發現此片牛樟芝,牛樟芝剛被送到山下時,重達九十八兩,之後因為流失部分水分,他得手時,淨重九十六兩。 黑白兩道搶貨 火速支解賣掉 三名原住民取得此片牛樟芝消息傳出後,引起黑白兩道覬覦,還有西部地方首長要助理捧著千萬現金趕至東部「搶貨」,但都找不到貨主。張姓商人則是在付出數十萬元給道上兄弟「喝茶」後,才順利見到、購進這片「千年牛樟芝」。 他拒絕透露實際買入價格,後來他將牛樟芝帶至台北,包括多位資深藝人、企業家都有意搶購,在大家擺不平、且有人事前已先付出數百萬訂金的情況下,他將該片牛樟芝切成五份,以每兩十四萬五千至十五萬價格售出;有人事後有意轉售,開價已超過十五萬。 張姓商人表示,牛樟芝重量越重越值錢,每片超過二兩已算上品,九十八兩重的牛樟芝前所未聞,如果不是這片牛樟芝太過「招搖」,已引起各方注意,他不可能火速「支解」賣掉,一定會保留整片牛樟芝賣更好的價錢。 一位平常也有收購牛樟芝的謝姓商人指出,一片三十兩重的牛樟芝,每兩要價才六萬,不久前市場上出現一片重達八十幾兩的牛樟芝,每兩要價也才十萬,十五萬實在太貴。 林務局:採伐都屬盜採行為 牛樟芝號稱有防癌、抗癌神效,讓許多人趨之若鶩,盜採盛行。 林務局官員指出,不管是拍賣或傳聞,未曾聽過這麼大、近百兩的牛樟芝,全台自然林目前全面禁伐,即使此片牛樟芝取得過程未砍罰牛樟樹,但牛樟芝是牛樟樹副產物,仍視為盜採行為,將會追蹤了解。 官員表示,如遭查獲,最嚴重會依違反森林法被判刑六個月以上、五年以下,並針對販售所得處以二至五倍罰款。 過去盜取牛樟芝較常見的作法是砍伐牛樟樹,近年有山老鼠集團先以榔頭敲擊樹身,若已腐爛可能長出牛樟菇,就強行挖洞或將樹幹鋸開取菇,甚或將腐爛的樹頭運到山下培養,等待其自然生出牛樟...

牛樟芝到底是啥、有什麼功效?教授教你挑選小秘訣

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曾有位年近50歲的藝人向媒體表示其養生之道,源於某日早晨起床後,赫然發現臉上的睡痕又深又多,而且消不了,才驚覺新陳代謝隨著年齡增長而變差了,才開始服用牛樟芝來養生,至今已15年了,不僅有凍齡的外表,還有年輕人的健康身體。究竟牛樟芝是什麼、又有何功效? 牛樟芝是一種真菌,只生長在高海拔的常綠闊葉大喬木的牛樟樹上,固得其名 。已有研究指出,牛樟芝中富含三萜類化合物、多醣體與多種維生素,被視為養生界的聖品。早期台灣原住民多以樟芝來對抗癢、抗過敏及抗疲勞,甚至是抗宿醉,可知其神奇功效在民間以為人所周知,也被一般民眾拿來「養肝」。但市面上許多打著多醣體樟芝、菌絲體樟芝等琳瑯滿目的種類,究竟要怎麼選擇才能避免無毒害的樟芝達到養身目的呢? 弘光科技大學食品科技學系陳玉舜教授表示,要選擇好樟芝的關鍵在於 生產與製造過程中,樟芝的原物料未受重金屬與有害菌之感染 。簡單的說,每個產制環節都符合「無菌安全」的條件,就已拿到「優良牛樟芝」的門票了。 以椴木培養的子實體或菌絲體牛樟芝,有何差異? 陳玉舜教授解釋,關於安全問題,僅要在無菌安全、無汙染的環境下所培養、製造出的牛樟芝就是無毒的。而牛樟芝又可分為子實體與菌絲體兩大類,所謂子實體,係指已長出菇類態樣的樟芝,且具備完整的生理結構及活性,約需一年以上的成長期;而菌絲體指的是,未出菇的牛樟芝,較不成熟,且生理結構不如子實體般完整,亦與子實體的成份有別,生長周期約二週。 陳玉舜教授指出,目前市售牛樟芝品質良窳不齊,有些甚至無法從外包裝分辨為子實體或菌絲體,若牛樟芝長有黴菌,業者也會以清洗或其他方式去除,一般民眾實在難以挑選。衛生福利部於7月1日新法上路,立法規定要求業者在生產、培養與製造時所使用之原料標示清楚,避免消負者混淆,若民眾有疑慮還可透過專業機構來分析判斷,而且,倘原物料非子實體,就不能刊載其相關圖片,以保障民眾健康。 此外,教授提供民眾挑選牛樟芝之秘訣,陳玉舜教授說,一般我們服用牛樟芝會吃到「苦味」,而這苦味的來源就是牛樟芝的主藥成分─「三萜類」, 民眾可以苦味的天然程度、濃淡來判斷品質良莠 。

冬蟲夏草不是動物、不是植物,看完你就知道是怎麼回事了!

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冬蟲夏草又名蟲草,是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材,其營養成分高於人參,可入葯,也可食用,是上乘的佳肴,具有很高的營養價值。 冬蟲夏草可以增強機體的免疫力,滋補肺腎,對肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。 在臨床上對肺虛久咳,氣喘,肺結核咯血,盜汗,腎虛腰膝酸痛,陽痿遺精,神經衰弱及化療、放療后的紅細胞下降都有療效。 冬蟲夏草為蟲體與菌座相連而成,全長9~12厘米。蟲體如三眠老蠶,長約3~6厘米,粗約0.4~0.7厘米。 外表呈深黃色,粗糙,背部有多數橫皺紋,腹面有足8對,位於蟲體中部的4對明顯易見。 斷面內心充實,白色,略發黃,周邊顯深黃色。菌座自蟲體頭部生出,呈棒狀,彎曲,上部略膨大。 表面灰褐色或黑褐色,長可達4~8厘米,徑約0.3厘米。折斷時內心空虛,粉白色。臭微,味淡。以蟲體色澤黃亮、豐滿肥大、斷面黃白色、菌座短小者為佳。 所以大家明白了吧。 冬蟲夏草實際上是真菌殺死了蟲子,並且從蟲子身體長出來了。

靈芝茶的10大功效怎麼泡好

靈芝茶對於我們來說有點陌生,它是經靈芝製成的茶,靈芝本身就具有藥用作用。其功效應用範圍也很廣,搭配其它食物泡有更好的 養生 功效。 什麼是靈芝茶? 靈芝茶具有免疫調節、耐缺氧、抗疲勞的 保健 作用,是從靈芝中提煉精製而成的天然保健品。靈芝茶的應用範圍非常廣泛。靈芝茶入五臟,補全身之氣,心、肺、肝、脾、腎臟虛弱,均可服之。靈芝茶具有扶正固本,增強免疫,提高機體抵抗力的作用。它不同於一般藥物對某種 疾病 的治療作用,亦不同於一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化,而是在整體上雙向調節人體機能平衡,調動機體內部活力,調節人體新陳代謝機能,提高自身免疫能力,促使全部的內臟或器官機能正常化。而在靈芝茶選料上,以「赤靈芝」為佳,「紫靈芝」次之。 靈芝茶有什麼功效? 1.抗 腫瘤 靈芝可通過促進白細胞介素-2的生成,促進巨噬細胞的吞噬功能,提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平,從而預防和抑制癌細胞的發生和發展。 2.保肝解毒 靈芝能促進肝臟對藥物、毒素的代謝,並可有效改善肝功能,使其相關指標趨於正常。 3.調節血管系統 靈芝能有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給;靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。還可改善微循環,阻止血小板聚集。 4.抗衰老 靈芝所含的多糖、多肽等,能促進和調整免疫功能;調節代謝平衡,促進核酸和蛋白質的合成,抗自由基,還能顯著促進細胞核內DNA的合成能力,增加細胞的分裂代數。具有非常顯著的延緩衰老功效。 5.抗神經衰弱 傳統醫學稱靈芝能「安神」、「增智慧」、「不忘」。現代醫學證實,靈芝對神經衰弱、失眠有顯著效果,能有效調節中樞神經系統,鎮靜安神作用明顯 6.調節高血壓 據一 醫院 報告,將靈芝用於18例高血壓者,總有效率達88.9%。另有 報導 ,將靈芝用於高血壓30例,總有效率為88.3%。 7.調節糖尿病 服用靈芝可改善血糖、尿糖症狀,能取代或減少胰島素用量。靈芝中水溶性多糖。可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度 8.鎮咳祛痰平喘 靈芝對於緩解慢性支氣管炎的咳、痰、喘症狀及防止喘息發作有顯著效果。 9.抗過敏 實驗證明:靈芝可阻斷過敏反應介質的釋放,防止過敏反應的發生,對變態...

靈芝護肝湯 【獨食量】

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功效:保肝解毒,提高免疫力。 靈芝能滋補強身,保肝解毒,補氣安神及它更有多種氨基酸,能延緩衰老,扶正固本,增強免疫功能;配上淮山能補脾養胃,養心健脾;且又加上三棗以減輕靈芝的苦澀味。此湯是一家大細的護肝保健湯。 此湯 不寒不燥 ,男女老少均皆宜,合家歡。 健康純品屋採用當時最佳效用的靈芝品種,故在適當時機改用當時最佳效用的紫芝或赤芝,保持材料新鮮。 淨重:47g  (+/-10%) 第二級  A+  級  藥膳口味  : 淨煲藥膳湯包中的主要藥材料可能會有一些藥材湯的感覺,不過以藥膳來吃,還是非常容易人口;只要添放「增加味道的輔助配料」如肉類一起煲,味道會相當吸引。 適合人士: 常常 遲 睡 夜 瞓導致 肝弱 而要復元者。由於生活事務繁重引起心緒 不寧 , 睡眠 時不能平靜閑熟者適合,此湯有 安神 作用。 癌症 康復者,可長期服用此湯作 固本 調理。工作環境經常接觸 化學劑 而不知不覺吸收後,使肝臟加重 負擔 者,助 回復元氣 。 飲用份量:1人 至 2人   【獨食量】成湯後的份量:約有 2 碗湯水。 藥膳湯包中藥材成份:靈芝片(紫芝或赤芝) / 淮山 / 黑棗 / 紅棗 / 蜜棗 / 枸杞子 / 圓肉 保健湯水的美味指數 分三級,本湯水為 三級 之中的 第二級

台灣全記錄 牛樟芝報導

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牛樟是台灣特有的常綠闊葉大喬木,寄生於其上的腐生真菌牛樟芝也是台灣的特有種,千百年來,牛樟芝並未對牛樟的生存造成影響,但由於近年牛樟芝的療效受到大幅商業宣傳,竟引起不肖份子覬覦,嚴重威脅了牛樟的生存! 名列台灣五種高級闊葉木之一的牛樟,在森林中是健壯的上層優勢木,生長範圍包括亞熱帶與暖帶雨林,垂直分佈約在海拔450~1800公尺之間。不過目前牛樟僅存於交通不便的中、高海拔山區,呈單株分散且多為逾齡老樹。這樣的零散分佈不利於昆蟲媒介授粉,再加上鳥類及松鼠喜愛啄食牛樟果實,即使初期樹上結實纍纍,但果實未成熟已被野生動物啄食殆盡,使得牛樟的種子更形稀罕。林業試驗所研究員簡慶德曾經採集到一些牛樟種子,但發現發芽率偏低,這可能是蟲媒授粉不良、天候不利種子發育所致。種子發芽率偏低也反應在林地現場,因天然林中很少看到牛樟的中、小苗,幸好牛樟常發生根株萌櫱,枯死母樹周邊常見有「次代牛樟」出現,從林地的調查發現,牛樟的根株萌櫱似乎是當前林地普遍存在的現象。 牛樟的災難總是來自於人類。清朝時台灣的樟樹已受到伐採,日治時代於1899年建立樟腦專賣制度,所幸當時樟樹數量豐富,牛樟的幹油被視為低等產品,得以免於砍伐,此時其天然族群仍相當可觀。不過牛樟木材富含松油醇,不易腐朽、蟲蛀,材質細緻、紋理交錯,且鉋削加工容易,也漸成高價值的家具及木刻藝品用材。台灣光復後,大面積的森林遭伐卻未進行牛樟造林,終於導致牛樟族群日漸枯竭稀少。近20年在牛樟芝熱潮的襲捲下,更讓牛樟面臨嚴峻的生死存亡關頭。 牛樟芝是引起牛樟木材褐腐朽及心材中空的元凶,在天然林中,只要找到腐朽中空的牛樟樹幹,就可以看到牛樟芝的身影。雖然牛樟芝不會侵害牛樟活的組織,受牛樟芝感染的牛樟外表也看不出病態,但因木材腐朽,容易風倒,牛樟芝也可以說是牛樟風倒的幫凶。 民間使用牛樟芝的歷史淵源無從考據,一般傳說是原住民利用它來治療腹痛及強肝解毒。以前利用牛樟芝的民眾並不多,多數人只是聽聽而已,然而近10多年來牛樟芝在各方面的療效漸受學界肯定,再加上商業廣告的宣傳,使得牛樟芝聲名大噪。同時由於至今仍無法以人工栽培的方式大量生產牛樟芝菇體,在自然界產量有限的情況下,更助長了牛樟芝的盜採與牛樟的盜伐。 牛樟芝盜採者會從牛樟樹幹開洞以利進入中空的樹幹,或將樹木伐倒以便採取菇體。伐倒的牛樟木過去多留存在林地中,近年來...

正確食用牛樟芝 認明食品認證

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隨著國人重視養生,光去年,牛樟芝保健食品產值就有12億。不過,經濟部委外試驗,發現過量牛樟芝用在老鼠身上竟會造成器官損傷,也引來消費者疑慮。究竟購買牛樟芝產品要怎麼選擇?來看以下報導。

牛樟芝的應用

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被稱為“ 森林紅寶石 ”的 牛樟芝 ,究竟是如何被發現並加以應用的呢?經專家學者的田調,普遍認為是起始於原住民,他們在山林裡一有病痛,經常就近尋找 牛樟芝 來化解。原住民還發現, 牛樟芝 具有很好的 解酒功效 。而經科學分析, 牛樟芝 所含的活性成分,有部分確實有護肝功效,現今也已被業者開發成用以 解宿醉 的產品。而更令人驚奇的是, 牛樟芝 也跟美容扯上了關係。 牛樟芝 的功效固然不該被誇大,但它確實是所有中藥材中,相關的國際學術研究論文最多的,也帶給生技業者無限的想像空間。

生技熱!全球最大牛樟芝培養室曝光

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生技產業正夯!帶您一起看這間位在屏東,佔地超過4萬坪的上櫃生醫廠,有全球最大牛樟芝培養室,整個園區超過五萬塊椴木,毎年產量超過一千公斤,採用雲端系統控管,年營收超過四億,產品六成以上外銷東南亞,明年預計成長到八成,請看這難得曝光的培養室!

牛樟芝與靈芝的比較

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牛樟芝 vs 靈芝 牛樟芝不是靈芝,兩者並不同種,一般人經常誤以為牛樟芝是靈芝的一種,兩者外觀截然不同, 雖然成分相似,但在數量與份量上卻相差懸殊,牛樟芝具備了靈芝所有優點,甚至比它更強。 尤其是在有效成分三萜類的表現上比最頂級的赤芝還要強上數十倍以上,因此素有「靈芝之王」的美譽。